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【关于燕窝,你知多少?原来~国外的燕窝,大多数来自马来西亚叻!】

燕窝的由来
燕窝是一种叫“金丝燕”的雀鸟,利用苔鲜、海藻和柔软植物织维混合他们的羽毛和唾液胶结而成的燕窝,作为藏身之所。人们把这种燕窝取下来,经过提炼、选拣就成为名贵的燕窝

燕窝出产地
答:主产于马来西亚、印度尼西亚、泰国和缅甸等东南亚国

燕窝的品种
可分为“屋燕”及“洞燕”两种。“红燕(雪燕)”,是因为气候和环境中的矿物质影响的。

家燕:金丝燕筑巢在人们的所房屋内,燕窝的颜色比较显白,质地松软,毛比较少而且口感特别好。
⚠️以建造屋子来吸引燕子,是为了给燕子有足够的保护,安心的造窝,以减少营养的流失。

洞燕:金丝燕住在山洞内,燕窝的颜色以色灰或黄色为主,羽毛比较多,矿物质特高,泡发很久,炖煮也需要很久。
⚠️洞燕,抗病毒作用比家燕更盛一筹

燕窝的采收季节
答:一般为每年的2月~10月。

燕子的寿命
金丝燕子寿命大约为12-14年,一年做三到四次窝。

燕窝要煮多久
洞燕泡发时间为 6-12小时,而屋燕只需用30分钟-2小时泡发就行了

市面上买到的燕窝分为
答:燕盏、燕条、燕碎、燕饼、燕角
�如何分辨真假燕窝
浸泡水后无油渍亦无粘液�煮后形状呈丝条状,长短粗细不一或结块状且不规则�有淡淡的蛋白腥味�口感滑嫩
颜色呈膨胀及半透状。

燕窝的营养值
50%的蛋白质
30%的碳水化合物
5%的铁
3%的其他矿物质
1.4%的纤维素
具有滋阴、润燥和补中益气等功效

谁适合吃燕窝
答:燕窝是中性的,也就是任何人都可以吃,男女老年人或者是小孩子皆可以食用。

一天可以吃多少燕窝
答:成人每天食用干燕窝5-6克最好

食用时间
答:以早晚空腹吃燕窝效果最佳。

谁不适合吃燕窝🚫
1-有癌症的人(会使细胞加速生长)
2-不到4个月的孩子
3-感冒
4-女生经期
5-吃药不要同时吃燕窝
6-喝茶不要同时吃燕窝

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